小学学校工作计划 2017学年度第二学期

概要：对食堂整个加工过程，要合理安排生产和了解食品加工情况。防止盲目下料和食品浪费，堵塞漏洞，掌握当月成本核算和盈亏情况，学校组织食堂理财小组每月结算食堂收支情况并在校内公示，接受全体师生及上级主管部门的监督。分管校长负责学生食堂所有工作；严格执行《食品卫生法》，搞好饮食安全卫生、室内外环境卫生；研究食堂的经营管理方案，组织协调好食堂人员分工，充分调动从业人员工作的积极性；提高安全防范意识，加强对锅炉房及食堂水电、气、油和各种电器设备维护管理，及时消除安全隐患；听取师生、家长及有关部门对食堂工作的意见和建议，及时组织相关人员研究并采取合理措施，加以改进。 《小学学校工作计划 20xx-20xx学年度第二学期》出自：www.88haoxue.com www.88haoxue.com总务主任（食堂食品安全负责人）协助校长，主抓食堂各项工作；按时召集食堂管理例会；对食堂工作进行全面监督，特别在食堂的物品采购、保管、加工及学生就餐等环节实行全程监督，对食堂的环境卫生和从业人员的个人卫生进行重点监督；关注食堂服务质量和就餐师生的意见，适时提出改进措施和建议；协助做好成本核算及效益分

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　　对食堂整个加工过程，要合理安排生产和了解食品加工情况。防止盲目下料和食品浪费，堵塞漏洞，掌握当月成本核算和盈亏情况，学校组织食堂理财小组每月结算食堂收支情况并在校内公示，接受全体师生及上级主管部门的监督。
　　
　　分管校长负责学生食堂所有工作；严格执行《食品卫生法》，搞好饮食安全卫生、室内外环境卫生；研究食堂的经营管理方案，组织协调好食堂人员分工，充分调动从业人员工作的积极性；提高安全防范意识，加强对锅炉房及食堂水电、气、油和各种电器设备维护管理，及时消除安全隐患；听取师生、家长及有关部门对食堂工作的意见和建议，及时组织相关人员研究并采取合理措施，加以改进。

《小学学校工作计划 20xx-20xx学年度第二学期》出自：www.88haoxue.com
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　　总务主任（食堂食品安全负责人）协助校长，主抓食堂各项工作；按时召集食堂管理例会；对食堂工作进行全面监督，特别在食堂的物品采购、保管、加工及学生就餐等环节实行全程监督，对食堂的环境卫生和从业人员的个人卫生进行重点监督；关注食堂服务质量和就餐师生的意见，适时提出改进措施和建议；协助做好成本核算及效益分析工作；负责索取各类物资供应商的资质和采购物品的合格证、检验报告等；有计划地组织好从业人员的技术培训工作；做好食堂从业人员的思想工作和考勤记载。
　　
　　食堂厨师长负责食堂操作间的全面工作；负责制定每周食谱，并根据食谱和仓储情况列出每天采购清单；负责原料的清洗、加工、配餐、销售各环节的监管工作；负责食堂内外环境卫生和从业人员的个人卫生，及时组织食堂从业人员进行食品卫生知识和健康知识培训；组织好每餐的开饭和收尾工作。
　　
　　食堂会计负责食堂的财务管理、成本核算、财务档案管理；遵守各项收支制度，合理使用资金；正确使用借贷记账法记帐、算帐、报帐，做到手续完备、内容真实、数字准确、帐目清楚、日清月结、按期报帐；按制度规定，对会计档案登记造册，建立会计档案目录，并有序分类管理，排列整齐，资料齐全；认真填写会计凭证，内容齐全，登记及时准确，做到帐表据实四相符；及时做好每月的结帐工作，对赢利及亏损均查找原因，报表及文字说明及时准确。自觉接受各级各部门的检查监督，如实提供资料和反映情况，并按月公示《食堂资产负债表》、《食堂经营收支情况表》、《食堂库存材料表》。
　　
　　食堂采购员及时与厨师长（炊事班长）沟通，（2人以上）准时完成食堂物品的采购工作，确保食堂经营正常开展；对食品安全负责（与学校签订食品安全责任状），采购的物品（生鲜菜除外）必须有“三名”（厂名、品名、产地名），“三期”（生产日期、保质期、保存期），“三证”（卫生或经营许可证、质量检验合格证、出厂合格证）；生鲜菜必须坚持招标采购或集中定点采购，做到货比三家，价格合理，优胜劣汰；及时索要购物票据；定期向食堂或学生公布市场行情，及时向主管领导汇报采购工作情况。
　　
　　食堂保管员负责食堂主、副食及各类库存物品的保管工作，按时按计划发放；严格履行入出库手续，验收物品质量、单价、数量；物品要分类保管，摆放整齐，保持库内清洁卫生，注意通风；做好灭虫、灭鼠、防潮和安全防范工作（与学校签订食品安全责任状），做到库内物资不霉变、不损坏、不损失；日清月结《食堂库存材料明细账》，格式规范，单价、数量、金额准确，经常清点库内物资，做到帐物相符；保管好食堂的炊具、机械及日常用品，协助财务人员做好成本核算工作，每学期作一次全面的财产清理。
　　
　　财务审批制度：食堂各项开支票据，必须由经办人或采购人写清事由并签名，总务主任签审“属实”字样，分管食堂的领导签批“核实”或“同意列支”字样。单项开支在千元以上的，必须由申购人填写《大额开支事前报告单》，总务主任签批“同意”，提交食堂分管领导、理财小组签批，报学校校长审批后方可实施；单项开支在万元以上的，还须提交学校民主理财小组讨论。
　　
　　10、继续做好我校乡村学校少年宫项目建设工作，根据省文明办的文件要求，切实加强少年宫项目建设的各项工作的落实，推进我校未成年思想道德建设工作取得实质成效，并结合留守儿童之家及各功能室、活动室的建设，促进我校学生乐有所学，学有所乐，通过体艺2+1工作及校本课程的开发与实施，促成我校学生良好的思想品德和行为习惯的养成，通过学校三年发展规划的推进与学校内涵式发展，提升我校的办学品位。继续完善乡村学校少年宫、留守儿童之家、心理咨询室、教学科研办公室、教研组、少先大中队及班主任、中队辅导员工作等方面的资料建设，通过活动开展使得我校师生教有所成，学有所获，从而推进学校的健康发展，促成师生员工的进步。
　　
　　三、具体工作：
　　
　　1、抓好常规管理，进一步规范办学行为。
　　
　　（1）规范各项规章制度。
　　
　　依据《教师职业道德规范》、《繁昌县中小学教师“十不准”》、 繁昌县教育局出台的《20xx年工作要点（讨论稿）》和学校的相关规定制度，结合学校具体情况，完成学校第二个三年发展规划（20xx.9—2016.8），进一步修订和完善各项常规管理制度，力求使学校管理制度化、科学化、规范化、精细化，以此引导干部队伍、教师队伍、班主任队伍、辅导员队伍和学校职工的积极工作。
　　
　　（2）规范校务公开制度。
　　
　　继续设立校长接待日，建立校长信箱，公开校长邮箱；发挥民主监督职能，通过成立学校民主理财小组和建立学校集体决策机制促进学校发展各项工作公开、透明；利用好家长委员会，组织好家长会，认真听取家长对学校工作的意见和建议。
　　
　　（3）规范课程管理。
　　
　　严格按照省教育厅相关要求制定学校的课程表、作息时间表、大课间活动安排表和节假日活动表，并上墙、入橱窗，接受社会监督；开齐、开足、上好新课程要求的课程，不随意增减课程和课时，不随意调整课程难度和教学进度；严格控制学生在校时间，确保学生每天在校时间不超过规定时间，不占用节假日集体上课、补课；认真上好“两课两操”，积极组织学生开展“阳光体育艺术2+1活动”，进一步开展全校师生“跑操”竞赛活动，创新阳光体育活动。

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