概要: 第十组代表:在测的时候,我们发现pH试纸的颜色和标准比色卡并不完全一致,我们就取了中间值。 B:那就是说是想像出的一种颜色了,颜色是能想像出来的吗? 第十组代表:好像又不能。 生1:既然不能,那么用最接近的颜色反而更准确了。 生2:说明用pH试纸只能粗略地测量。 生3:书上说,用pH试纸测是最简单的方法,我知道医生给人看病时也常用pH试纸,而给人治病,应该是要求很高的,这是怎么回事呢?(冷场) A:老师,请您回答。 师:这就如托盘天平也是粗略地称量,大多数情况,所得到的值已足够达到要求。现在已经过了一段时间,我们把已用过的pH试纸再与标准比色卡对照,看一下有没有变化。 生1:和先测的值比较,有变化。 生2:说明时间长了pH试纸的颜色会发生变化。 生3:要求我们在测pH时,把液体滴在pH试纸上后,要立即与比色卡比较,才能反映出液体的pH。 师:请同学们任取一种刚测过pH的液体,放在小烧杯中,用pH试纸放在里面看看。 生1:液体变颜色了。 生2:取出试纸读数,液体的pH与我们刚才的数据
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第十组代表:在测的时候,我们发现pH试纸的颜色和标准比色卡并不完全一致,我们就取了中间值。
B:那就是说是想像出的一种颜色了,颜色是能想像出来的吗?
第十组代表:好像又不能。
生1:既然不能,那么用最接近的颜色反而更准确了。
生2:说明用pH试纸只能粗略地测量。
生3:书上说,用pH试纸测是最简单的方法,我知道医生给人看病时也常用pH试纸,而给人治病,应该是要求很高的,这是怎么回事呢?(冷场)
A:老师,请您回答。
师:这就如托盘天平也是粗略地称量,大多数情况,所得到的值已足够达到要求。现在已经过了一段时间,我们把已用过的pH试纸再与标准比色卡对照,看一下有没有变化。
生1:和先测的值比较,有变化。
生2:说明时间长了pH试纸的颜色会发生变化。
生3:要求我们在测pH时,把液体滴在pH试纸上后,要立即与比色卡比较,才能反映出液体的pH。
师:请同学们任取一种刚测过pH的液体,放在小烧杯中,用pH试纸放在里面看看。
生1:液体变颜色了。
生2:取出试纸读数,液体的pH与我们刚才的数据有区别。
A:我和小B同学也观察到了这个现象,那这说明了什么?
生1:这个纸不是普通的纸,是pH试纸(笑声,谁不知道),我是说上面有药。
生2:对,就跟我们的衣服上沾上污物,放入水中,污物会扩散到水中一样。
生3:如果把pH试纸直接放入药品里,药品可就被污染了,并且也测不准。
B:同学们观察和分析得很好,让我明白了一些道理,你们真棒。
反思:及时归纳与总结。
A:现在我们归纳一下用pH试纸测pH的方法。
B:还有,在测时,需要注意哪些方面?(老师边听边板书)
方法
注意事项(主要原因)
1.用玻璃棒取液滴在pH试纸上
不能把纸放在试剂瓶里(防止污染药品)
2.立即读数
准确读数(时间一长,pH试纸会变色)
3.取整数值
更符合实际
4.酸的pH<7,碱的pH>7,中性的pH=7
对书本知识进行了验证
点评:在测之前先做猜想,是探究的要素,生活中的经验,被科学实验予以验证。
A:现在我们来做下面的实验。我们的桌面上老师为我们准备了许多物品,在测之前,先按你们的经验,把你们认为是酸性的摆放在左边,中性的摆放在中间,碱性的摆放在右边,不能确定的放在旁边,请老师到各组去看看。
(学生讨论,摆放→老师检查,汇报给主持人:摆得不错)。
B:老师认为我们和大家的摆得都不错,可我还想知道你们这样摆放的道理和我们的是否一样。
生1:我们吃的有酸味的就是酸性,听大人们讲,有涩味的就显碱性,以前人们用草木灰水来洗衣服,我想草木灰显碱性。
生2:听妈妈讲,做米糕要用石灰,有时米糕有涩味,所以石灰水显碱性,造纸厂也用了石灰,所以造纸废水也显碱性。
生3:我是看了书62页的图1018后摆放的,图上没有的则是凭经验和感觉分的,比如纯碱溶液不就是碱性吗,食堂就常用碱水洗油污。
A:现在,我们就用今天所学的方法,测一下我们桌面上物品的pH,看看我们的经验对不对。
B:做好后,请各组派代表,把结果送上来让我们比较一下。
(学生测试,各组代表公布测试结果)
A:同学们的结果比较一致,就是西红柿的结果不大相同,是什么原因呢?
生1:大家看,我们的西红柿的颜色不同。
生2:我们的西红柿是青的,是没有长大的,它是pH大于7。
生3:对,没有成熟的西红柿有的有涩味,今天清楚了,原来显碱性。
生4:在不同的生长期,西红柿的酸碱度不同。
生5:我有疑问,同学们测的西红柿的pH不一定就是这个值,因为它的汁液的颜色与pH试纸上的显色差不多,说不定pH试纸的颜色是汁液的颜色。
师:这个问题提得好,有严谨的思维,老师都还没想到呢!那么怎样解决这个问题呢?学生讨论、设计、重做(想到的方法有:用滤纸、棉布等过滤,用活性炭吸附等)。
反思:应当为学生欢呼,这就是科学的素质,这就是创新的能力。
B:我和A同学,想知道更多物品的pH,准备向老师要几张pH试纸回家做一做。
大部分学生:我也要。
老师:好,每人另发几张。(提示:课本61页有比色卡)
A:那我代表同学们谢谢老师了,同学们可要认真做哟。到校后,我们还要好好地交流。另外,我刚才看到,第十一组的同学把一张分成了几小张,这是个节约的好方法,我们还要看谁测的物品多。
B:大家准备测些什么呢?
反思:学以致用,课内外衔接。
生1:我想测我家鱼塘的水,进行科学养鱼。
生2:我想测雨水,了解我们这里空气的质量。
生3:我想测土壤,让农民增产。
生4:我想测厨房中的物质,让生活更健康。
……
B:同学们要测的东西还真不少呀,测了之后,我们再好好地交流吧。
A:现在,我们一起看书63页。(学生自学)
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B:我们刚才看了书,了解了溶液酸碱度的重要意义,可要记牢。
A:请大家把放在不同pH的溶液里的头发取出来,按照书上的提示做一下看看。
生1:我们没有观察出书上所描述的现象。
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