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食品中的有机化合物练习题

[10-20 23:58:16]   来源:http://www.88haoxue.com  化学知识大全   阅读:68899

概要:22.清洁用水,健康世界”。饮用硬度较大的地下水(含一定量的Ca(OH)2)、MgSO4和少量的FeCl2,会影响健康,将水煮沸可以降低水的硬度。(1)可用______(填“肥皂水”或“食盐水”)来检验某地下水是不是硬水。(2)新买的铝壶用来烧水时,内壁被水淹没处有黑色物质生成,底部则有白色物质生成。①黑色物质是铁,其形成过程的化学方程式为_________。②白色物质是水垢【主要成分是CaCO3和Mg(OH)2】,可用盐酸来除去,其中除去Mg(OH)2的反应方程式为___________,其反应类型是____________。23. 在研究酸和碱的化学性质时,某小组同学想证明:稀H2SO4与NaOH溶液混合后,虽然仍为无色溶液,但确实发生了化学反应。请与他们一起完成实验方案的设计、实施和评价。①方案一:测定稀H2SO4与NaOH溶液混合前后的pH(20℃)。测定某NaOH溶液的pH,pH ______7(选填“大于”、“等于”或“小于&rdquo

食品中的有机化合物练习题,标签:化学知识集锦,http://www.88haoxue.com
22.清洁用水,健康世界”。饮用硬度较大的地下水(含一定量的Ca(OH)2)、
MgSO4和少量的FeCl2,会影响健康,将水煮沸可以降低水的硬度。
(1)可用______(填“肥皂水”或“食盐水”)来检验某地下水是不是硬水。
(2)新买的铝壶用来烧水时,内壁被水淹没处有黑色物质生成,底部则有白色物质生成。
①黑色物质是铁,其形成过程的化学方程式为_________。
②白色物质是水垢【主要成分是CaCO3和Mg(OH)2】,可用盐酸来除去,其中除去Mg(OH)2的反应
方程式为___________,其反应类型是____________。
23. 在研究酸和碱的化学性质时,某小组同学想证明:稀H2SO4与NaOH溶液混合后,虽然仍为无色溶液,但确实发生了化学反应。请与他们一起完成实验方案的设计、实施和评价。
①方案一:测定稀H2SO4与NaOH溶液混合前后的pH(20℃)。
测定某NaOH溶液的pH,pH ______7(选填“大于”、“等于”或“小于”)。
将一定量的稀H2SO4加入该NaOH溶液中,混合均匀后测定其pH ,pH 小于7。
结论:稀H2SO4与NaOH溶液发生了化学反应,并且_______过量。
②方案二:观察_________________________________________________________。(根据图示实验步骤,概括方案要点)

结论:稀H2SO4与NaOH溶液发生了化学反应,反应的化学方程式为_________________。
③上述两个方案在设计思想上的相同点是______________________________________。
④为了进一步获取稀H2SO4与NaOH溶液确实发生了化学反应的证据,(此括号内不是文章内容,来自www.88haoxue.com,阅读请跳过),依据中和反应是___________(选填“放热”、“吸热”或“无热量变化”)的反应,采用同温下的稀H2SO4与NaOH溶液进行实验,整个实验中至少需要测定溶液温度_______次。
24.某兴趣小组对氢氧化钠固体暴露在空气中的变质情况进行了研究。把一小块固体氢氧化钠放在表面皿里,长时间暴露在空气中,发现其固体表面逐渐湿润,部分溶化成液体后又逐渐形成晶体,最终变成粉末。请回答兴趣小组产生的下列问题:
  (1)实验室中,氢氧化钠固体应怎样保存?    。
  (2)氢氧化钠固体暴露在空气中,表面容易变湿,主要原因是什么?  。
  (3)氢氧化钠固体长期暴露在空气中,最终产物主要是什么    。
(4)用酚酞试液    (填“能”或“不能”)检验氢氧化钠变质。为什么   。 
  (5)除加酸以外,怎样用其他方法检验氢氧化钠固体已经变质?  。
  (6)为了检验氢氧化钠是否已经全部变质,兴趣
  小组中小薇同学设计了如下实验方案:
   准确称取一定质量的变质固体样品,放在右
   图所示装置中,然后从分液漏斗中加入足量
  的盐酸,用排水法收集产生的二氧化碳,根
   据二氧化碳的体积和密度计算变质产物的质量,确定是否全部变质。
    ①你认为这个方案    (填“行”或“不行”)。理由是什么?   。
    ②请你另外设计一个方案,并简要说明实验方法和结论。   ,  。
25.某研究性学习小组探究CuSO4溶液与NaOH溶液的反应产物。
(1)两溶液混合生成蓝色沉淀的化学方程式是_______。沉淀放置一段时间后,完全变为黑
色沉淀,猜想是CuO。为验证猜想,将沉淀过滤、洗涤、烘干后,用CO还原得到红色物质,且生成的气体能使________,写出CO与CuO反应的化学方程式________。
(2)CuSO4溶液与NaOH溶液反应有时也会生成浅绿色沉淀 [化学
式为CuSO4•3Cu(OH)2]和Na2SO4,则反应方程式为________。
(3)为探究新制Cu(OH),的分解温度,设计水浴加热装置(如
图)。
写出仪器的名称:①_______②_______。该装置采用水浴加热,其目的是_______。
(4)18℃时,将溶质质量分数均为10%的CuSO4溶液与NaOH溶液
混合后,测得混合液温度为22℃,说明该反应_____(填“放热”或“吸热”)。当水浴温度分别为30℃、60℃、90℃时,黑色沉淀出现的时间为:2分钟、6秒、1秒,则说明温度越高,Cu(OH)2分解速率越_____(填“快”或“慢”)。该实验说明,Cu(OH)2分解温度________(填“无确定数值”或 “有确定数值”)。
26.图中A~I表示几种初中化学常见的物质,“→”表示物质间存在相应的转化关系,部分反应物、生成物及反应条件已略去。已知圈i中的转化均是分解反应。圈ⅱ中的转化均是化合反应.D和G是常见的非金属单质,组成化合物E和H的元素种类相同。组成化合物F和I的元素种类也相同,A常用来中和土壤的酸性。
(l)写出化学式:A       B        D     
(2)写出H→E+G的化学方程式:      
   (3)写出G→I的化学方程式:   

27.现有一包固体粉末,可能是CaCO3、Na2CO3、Na2SO4、CuSO4、NaCl中的一种或几种,为确定其组成,取适量试样进行下列实验。请根据实验现象判断:
(1)取试样溶于水,得到无色澄清溶液,则此固体粉末中一定没有        、       。
(2)取上述溶液适量,滴加过量的BaCl2溶液,出现白色沉淀,再加入过量的稀硝酸,沉淀部分消失并产生气泡。则此固体粉末中一定有         、          。
(3)取步骤(2)实验后的上层清液,加入稀硝酸、硝酸银溶液,出现白色沉淀,由此该同学得出此固体粉末中一定含有NaCl,你认为此结论是否正确      (填“是”或“否”)。
(4)对于是否含有NaCl,你认为应对步骤(2)作如何改进           (若步骤(3)填“是”,此空不作答)。

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