食品中的有机化合物练习题

概要：第五周周末化学作业纸 班级 姓名 一、单项选择题1.下列现象的产生，与空气成分无关的是 （ ）A.烧碱露置空气中变重 B.浓盐酸露至空气中变轻C.酥脆饼干置于空气中变软 D.菜刀置于潮湿空气中生锈2．酸和碱实验时，有时需借助指示剂颜色的变化判断反应是否发生、完成。向含有酚酞的NaOH溶液的烧杯中，不断滴入稀盐酸。此过程烧杯中溶液颜色的变化是 （ ）A．由红色变为蓝色 B.由蓝色变为红色C.由红色变为无色 D.由无色变成红色3.下列叙述错误的是 （ ）A.石灰石可用于生产玻璃 B.一氧化碳可用于工业炼铁C.盐酸可用于金属表面除锈 D.氧气可用作火箭的高能燃料4.下列叙述正确的是

第五周周末化学作业纸                  
班级      姓名       
一、单项选择题
1.下列现象的产生，与空气成分无关的是                                   （   ）
A.烧碱露置空气中变重      B.浓盐酸露至空气中变轻
C.酥脆饼干置于空气中变软  D.菜刀置于潮湿空气中生锈
2．酸和碱实验时，有时需借助指示剂颜色的变化判断反应是否发生、完成。向含有酚酞的NaOH溶液的烧杯中，不断滴入稀盐酸。此过程烧杯中溶液颜色的变化是          （   ）
A．由红色变为蓝色    B.由蓝色变为红色
C.由红色变为无色     D.由无色变成红色
3.下列叙述错误的是                                                       （   ）
A.石灰石可用于生产玻璃   B.一氧化碳可用于工业炼铁
C.盐酸可用于金属表面除锈  D.氧气可用作火箭的高能燃料
4.下列叙述正确的是                                                       （   ）
A．因为水分子之间有间隙，所以水存在三态变化
B．因为原子中质子数等于中子数，所以原子不显电性
C．因为双氧水中含有氧分子，所以可用它制取氧气
D．因为某种物质的溶液呈酸性，所以该物质属于酸
5.下列反应，由于现象不明显需要借助酸碱指示剂才能判断出反应发生的是           （   ）
    (A)锌与稀盐酸                         (B)烧碱溶液与稀硫酸
    (C)氧化铁与稀硫酸                     (D)硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液
6．下列溶液的pH最大的是                                                 （   ）
A 石灰水    B 食醋    C 自来水    D 汽水
7.下列物质与HCl溶液发生的反应属于置换反应的是                           （   ）
A Zn    B Al2O3    C Ba(OH)2    D Na2CO3
8.物质X可发生下列所示的两个反应，则X可能是                             （   ）
①X+碱→盐+H2O     ②X+金属氧化物→盐+ H2O
ACaO    B CO2    C NaOH     D H2SO4
9.硫酸厂的污水直接排放会导致河流水质酸化，加入下列物质不能解决问题的是   （   ）                                                                   
A .NaOH    B. Ca(OH)2    C. BaCl2    D. CaO
10.测得某强力除油污试剂的pH=14，关于它的说法正确的是                   （   ）
A. 显碱性                            B.显酸性
C.一定能与盐酸反应产生气体           D.露置空气中一段时间后pH将变大
11.下列区分物质的试剂或方法不正确的是                                   （   ）
    A．用水区分氯化钙和碳酸钙        B．用闻气味的方法区分白酒和白醋

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