概要：五、《生活中的传统文化》教学设计冬至吃饺子 东汉时候，有个名医，叫张仲景他的医术高明，不管什么病，都能手到病除，人们称他是医圣 张仲景在长沙做官，那年退休回乡，正值隆冬，一路上寒风刺骨，雪花飘飘散他看到那些为生活奔忙的人，衣着单薄，不少人耳朵都冻烂了，他心里很难受 张仲景回家后，心里总挂记着那些烂耳朵的人们，他叫他的弟子在南阳找了一块空地拾只占棚子，架上衣锅，用羊肉、辣椒和一些驱寒药格放在锅里煮，等煮好后，把羊肉、药物捞出来切碎，用面皮包成一只只耳朵形状，再放在锅里煮到冬至那天就开张，专门送给伤的人吃张仲景把这种治伤的药叫“祛寒娇耳汤”，吃过以后的人只觉得浑身发暖，两耳生热，伤都治好了（冬至，张仲景煮饺子为人们治冻伤，“祛寒娇耳汤”的诞生） 以后，每到冬天，张仲景都做“祛寒娇耳汤”，到冬至那天，送给大家吃，预防和治疗冻伤 巧的是，过了好多年，又到了冬至那天，张仲景离开了人世为了纪念他，每年冬至家家户户包饺子吃，并说冬至吃了饺子，耳朵就不会冻掉了直到现在，有些地方饺子叫做饺耳呢（无巧不成书，张仲景的忌日也正好是冬至，人们为了纪念他，冬至包
人教版小学三年级语文上册5单元《生活中的传统文化》教案教学设计,标签：同步作文教学,http://www.88haoxue.com五、《生活中的传统文化》教学设计
冬至吃饺子
东汉时候，有个名医，叫张仲景他的医术高明，不管什么病，都能手到病除，人们称他是医圣
张仲景在长沙做官，那年退休回乡，正值隆冬，一路上寒风刺骨，雪花飘飘散他看到那些为生活奔忙的人，衣着单薄，不少人耳朵都冻烂了，他心里很难受
张仲景回家后，心里总挂记着那些烂耳朵的人们，他叫他的弟子在南阳找了一块空地拾只占棚子，架上衣锅，用羊肉、辣椒和一些驱寒药格放在锅里煮，等煮好后，把羊肉、药物捞出来切碎，用面皮包成一只只耳朵形状，再放在锅里煮到冬至那天就开张，专门送给伤的人吃张仲景把这种治伤的药叫“祛寒娇耳汤”，吃过以后的人只觉得浑身发暖，两耳生热，伤都治好了（冬至，张仲景煮饺子为人们治冻伤，“祛寒娇耳汤”的诞生）
以后，每到冬天，张仲景都做“祛寒娇耳汤”，到冬至那天，送给大家吃，预防和治疗冻伤
巧的是，过了好多年，又到了冬至那天，张仲景离开了人世为了纪念他，每年冬至家家户户包饺子吃，并说冬至吃了饺子，耳朵就不会冻掉了直到现在，有些地方饺子叫做饺耳呢（无巧不成书，张仲景的忌日也正好是冬至，人们为了纪念他，冬至包饺子成为风俗）
【名师点评】
评析：冬至吃饺子的习俗是为了纪念名医张仲景为人民大众治冻伤而引起的，这种写法既是传说又点明人民大众会永远记住为他们做实事、好事的人们【习作要求】
用多种形式了解传统文化，搜集资料：文字、图片、实物，把自己最想告诉大家的，理一理，写成一篇习作
【打包词句】
【习作指导】
1、可以写什么？
传统文化
①精美的民间工艺，如剪纸、陶瓷
②古老的民族艺术，如戏剧、国画
③独特的风俗习惯，如端午节赛龙舟、元宵节闹花灯
2、怎么写？
了解传统文化
收集资料：除夕贴对联，腊八粥，
用叙述、描写、抒情、说明等表达方式写下来
【主题推荐】
《生活中处处有学问》
《记一个节日传说的故事》
设计意图 :口语交际课是听与说双方的互动过程，追求的是在不知不觉的状态下，让学生有滋有味地参与口语交际活动，培养他们的听话、说话能力“生活中的传统文化”，虽然内容丰富，但如果脱离了学生现实的生活场景，那必将是无源之水，无本之木所以我把这一次的口语交际训练与学生最熟悉的饮食紧密联系起来，以“话──选──赞──品”四大环节创境促说，通过“分组互动悟传统、调查展示各抒情怀、角色扮演饮食聚乐、才艺展示谱写饮食新理想”等活动让学生置身于和谐的情境中进行多元感悟，亲自去体验、感受传统文化所绽放的生命异彩，以“趣”促交流，以“情”促互动，以“活动”促使全体学生积极参与，力求结合口语交际教学的情境性、互动性等特点，突破课堂封闭性与口语交际话题生活化之间的矛盾，使口语交际的练习达到由“量”到“质”的提升
教学目标
1．引导学生从生活中的饮食着手，初步了解传统节日中相关的饮食，学会观察生活和搜集资料，体会饮食中蕴含的传统文化，激发学生口语交流的积极性与主动性
2．引导学生在互动的学习过程中，学会使用正确、得体的语言把自己想说的话说出来，做到声音响亮，条理清楚；学会合作，促使学生在语言实践中发展语言
3．在交流中学会倾听，鼓励学生能具体、有条理地表达自己的活动成果
4．引导学生做生活的有心人，善于发现生活中随时随处包蕴的传统文化，牵引学生爱国情愫，激起学生的自豪感与爱国热情
教学重点
从生活中的饮食着手，引导学生乐于交际，并把要说的内容条理清楚地叙述明白
教学难点
激发学生口语交流的积极性与主动性，学会使用正确、得体的语言把自己想说的话说出来，做到声音响亮，条理清楚
教学准备
课件 生活照 食物头饰 调查表 相关的儿歌童谣、妙语佳言等 桌椅分成四大组，呈方阵 黑板布置
预设过程
一、激趣导入，话饮食
同学们，咱们浙江可是个“鱼米之乡”，美味佳肴数不胜数那么，你平时都喜欢吃些什么呢？请学生各抒己见，并表演一下吃自己最喜欢的食物时的样子
俗话说：民以食为天食物对世界上的任何一个人都非常的重要，不仅如此，许多食品都包含着特别的意义，这就是我们今天要聊的话题（板）：饮食的传统文化
从日常生活引入，让孩子们通过已有的经验、感受来说一说自己喜欢的食物，力求在课一开始就打开学生的话匣子，为学生提供一个自由想象的空间，激发起学生心底的期待与好奇，引发他们的积极性与主动性，使他们感到有话可说，有话要说，让他们带着情感，怀着兴趣，走进交际情境快乐表达
二、重现生活，选饮食
活动（一）：观看饮食诉衷肠
1．在我们的生活中，有着丰富的食品，充满了诱人的香味请同学们一边看一边选一选自己最钟爱的食品（课件播放具有民族、地方特色的食物及品尝的情景）
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