中国古代农业技术的进步发展

概要：农业是“国民经济的基础”，被称为人类的“母亲产业”。早在远古时代，农业就已经是人类抵御自然灾害和赖以生存的根本，农业养活并发展了人类，可以说没有农业就没有人类的一切，更不会有人类的现代文明。尤其在中国古代历史发展的长河中，由于我国古代生产力水平低下，只有重视农业生产才能保证人们的生产、生活和社会稳定，农业长期占据着主导地位，也曾创造了中华文明的辉煌。农业的发展与农业技术的进步密切相关，主要体现在生产工具、耕作技术的进步，水利工程、灌溉工具的进步，农作物的种植推广等方面。 1．生产工具和耕作技术的进步 （1）原始农业的耕作方式是刀耕火种，主要工具有石斧、石铲、木耒、骨耜、石镰等。 ①河姆渡出土的骨耜和装有木柄的骨耜复原图 ②“古之人民皆食兽禽肉，至于神农，人民众多，禽兽不足，于是神农因天之时，分地之利，制耒耜，教民劳作

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农业是“国民经济的基础”，被称为人类的“母亲产业”。早在远古时代，农业就已经是人类抵御自然灾害和赖以生存的根本，农业养活并发展了人类，可以说没有农业就没有人类的一切，更不会有人类的现代文明。尤其在中国古代历史发展的长河中，由于我国古代生产力水平低下，只有重视农业生产才能保证人们的生产、生活和社会稳定，农业长期占据着主导地位，也曾创造了中华文明的辉煌。农业的发展与农业技术的进步密切相关，主要体现在生产工具、耕作技术的进步，水利工程、灌溉工具的进步，农作物的种植推广等方面。   1．生产工具和耕作技术的进步   （1）原始农业的耕作方式是刀耕火种，主要工具有石斧、石铲、木耒、骨耜、石镰等。   ①河姆渡出土的骨耜和装有木柄的骨耜复原图     ②“古之人民皆食兽禽肉，至于神农，人民众多，禽兽不足，于是神农因天之时，分地之利，制耒耜，教民劳作……”。 ──《白虎通义》   ③河姆渡原始居民已使用磨制石器，用耒耜耕地；半坡原始居民普遍使用磨制石器，他们用磨光的石器和木制的耒耜等开垦荒地，用石刀收割庄稼。     ──人教版七年级上册历史教材   （2）商周时期出现少量青铜农具   （3）春秋时期，开始使用铁农具和牛耕；战国时期铁农具普遍使用，牛耕进一步推广。牛耕是我国农业发展史上的一次革命。   战国时期铁锄范 战国铁双镰范 战国时期的铁农具 铸造铁农具示意图   （4）西汉的耕犁安装了便于碎土的犁壁，牛耕普遍使用二牛抬杠的耕作方法；还发明了新型播种工具──耧车。   汉代牛耕图 耧车 曲辕犁

www.88haoxue.com   （5）唐朝时，南方水稻广泛采用育秧移植栽培，江南成为重要的粮食产地；制造了曲辕犁。   2．水利工程：农业生产的发展离不开水利工程的兴建   （1）原始社会末期：大禹治水的传说，反映了上古时代先民为战胜自然灾害、发展生产而兴修水利工程的艰苦历程。   （2）战国时期各国兴修水利，最著名的是秦国李冰父子在岷江中游修建的都江堰，使成都平原成为“天府之国”。   六字炳千秋，十四县民命食天，尽是此公赐予； 万流归一汇，八百里青城沃野，都从太守得来。 ──纪念李冰父子的二王庙大殿联                                                                    （3）西汉武帝下令治理黄河；东汉明帝派王景治理黄河，疏通河道，修筑黄河大堤。   （4）魏晋南北朝时修筑了许多水利工程，为江南经济开发提供条件，江南经济开发为我国经济重心逐渐南移奠定了基础。   （5）隋炀帝时开凿了贯穿我国南北的大运河，北起涿郡（今北京）南至余杭（今杭州）。   3

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