细胞中的无机化合物　教学实录

概要：[过渡]在炎热的夏天，人们在大出汗后往往感觉很疲惫，这时候需要喝加盐的开水或是富含矿物质的饮料才能使精力恢复的更快，为什么呢？生：补充因出汗而失掉的盐分。师：对。可见无机盐对我们生物体来说也是极其重要的。细胞中的无机盐绝大多数以离子的形式存在，如Na+、K+、碳酸根、磷酸根等。少部分与蛋白质等结合成复杂的化合物，参与细胞的生命活动。如镁离子是叶绿素的重要组成部分，缺镁将使植物不能进行光合作用。碘离子是甲状腺激素的重要成分，缺碘的人会患大脖子病。细胞中的无机盐到底具有那些生理功能呢？下面让我们一起来探讨。[屏幕显示]几种补钙产品师：这是市场上的一些补钙产品，有补钙药物、也有天然食品。在电视节目中我们也经常看到补钙广告，小孩要补钙、成人也要补钙。钙在我们的人体中具有什么重要作用呢？生：骨骼和牙齿的重要组成成分、调节人体的生命活动。师：很好。缺钙的小孩容易患佝偻病，成年人缺钙易患骨质疏松症而容易发生骨折。低血钙的人容易发生肌肉抽搐，但是血钙过高又会使肌肉疲惫。所以补钙不是补得越多越好，应该把握好量的尺度。[屏幕显示]佝偻病患者师：维生素D可以促进机体对钙的吸收，所以在补钙

[过渡]在炎热的夏天，人们在大出汗后往往感觉很疲惫，这时候需要喝加盐的开水或是富含矿物质的饮料才能使精力恢复的更快，为什么呢？

生：补充因出汗而失掉的盐分。

师：对。可见无机盐对我们生物体来说也是极其重要的。

细胞中的无机盐绝大多数以离子的形式存在，如Na⁺、K⁺、碳酸根、磷酸根等。少部分与蛋白质等结合成复杂的化合物，参与细胞的生命活动。如镁离子是叶绿素的重要组成部分，缺镁将使植物不能进行光合作用。碘离子是甲状腺激素的重要成分，缺碘的人会患大脖子病。

细胞中的无机盐到底具有那些生理功能呢？下面让我们一起来探讨。

[屏幕显示]几种补钙产品

师：这是市场上的一些补钙产品，有补钙药物、也有天然食品。在电视节目中我们也经常看到补钙广告，小孩要补钙、成人也要补钙。钙在我们的人体中具有什么重要作用呢？

生：骨骼和牙齿的重要组成成分、调节人体的生命活动。

师：很好。缺钙的小孩容易患佝偻病，成年人缺钙易患骨质疏松症而容易发生骨折。低血钙的人容易发生肌肉抽搐，但是血钙过高又会使肌肉疲惫。所以补钙不是补得越多越好，应该把握好量的尺度。

[屏幕显示]佝偻病患者

师：维生素D可以促进机体对钙的吸收，所以在补钙师应同时多吃一些富含维生素D的食品，比如鱼肝油、牛奶等。

钙是我们最熟悉的无机盐离子之一，由此我们可以知道：

1.无机盐是细胞的重要组成部分；

2.无机盐参与调节生物体生命活动。

师：细心的同学会发现医生在抢救病人或给病人输液时，往往会为患者输入0.9%的NaCl溶液，这对患者有什么作用呢？

生：维持机体渗透压平衡。

师：对，在正常情况下，人体内的无机盐浓度为0.9%，为患者输入0.9%的NaCl溶液有利于维持机体的渗透压平衡。

除此之外，无机盐对于维持生物体内的酸碱平衡有重要作用。我们的血液中存在多对缓冲对，对于调节血液pH值，防止酸中毒和碱中毒有重要作用。

[屏幕显示]无机盐的重要生理功能。

师：好，通过这节课的学习，我们知道了水和无机盐是组成细胞的重要化合物，它们在生物体中具有重要的生理功能。

板书设计：

细胞中的无机化合物

一、组成细胞的化合物

1.无机化合物；

2.有机化合物。

二、水

1.水分子的特点；

2.水的分类及其特点、生理功能；

3.自由水与结合水比值变化对生物体的影响。

三、无机盐

1.无机盐的存在形式；

2.无机盐的生理功能。

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