生命活动的主要承担者──蛋白质　教学设计3

概要：（一）教学目标1．说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。2．概述蛋白质的化学结构和空间结构及其特性。3．认同蛋白质是生命活动的体现者。4．领悟蛋白质的各种生理功能与结构的关系，理解结构与功能相适应的观点。5.关注蛋白质研究的新进展。6.能感悟科学家的科学精神，对学生进行爱国主义教育。（二）教学重点和难点1．教学重点(1)氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。(2)蛋白质的结构和功能。2．教学难点(1)氨基酸形成蛋白质的过程。(2)蛋白质的结构多样性的原因。（三）教学过程 教学过程 教学说明 教师课前准备： 1.“世界上第一个人工合成的蛋白质的诞生”等关于首次蛋白质人工合成的生物学史资料。 2.氨基酸的结构式、两个氨基酸的连接方式、肽链的形成和

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（一）教学目标

1．说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。

2．概述蛋白质的化学结构和空间结构及其特性。

3．认同蛋白质是生命活动的体现者。

4．领悟蛋白质的各种生理功能与结构的关系，理解结构与功能相适应的观点。

5.关注蛋白质研究的新进展。

6.能感悟科学家的科学精神，对学生进行爱国主义教育。

（二）教学重点和难点

1．教学重点

(1)氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。

(2)蛋白质的结构和功能。

2．教学难点

(1)氨基酸形成蛋白质的过程。

(2)蛋白质的结构多样性的原因。

（三）教学过程

教学过程

教学说明

教师课前准备：

1.“世界上第一个人工合成的蛋白质的诞生”等关于首次蛋白质人工合成的生物学史资料。

2.氨基酸的结构式、两个氨基酸的连接方式、肽链的形成和蛋白质的空间结构等多媒体课件。

课前温故：

1．在组成植物体的化学元素中，质量分数最多的是（  ）

A．氧元素   B．碳元素  C．氢元素   D．氮元素

2．构成动物体的主要元素有（  ）

A．C、H、O、P、S       B．C、H、O、N

C．N、P、K、Mg         D．C、O、H、P、S、Mn

导入新课：

教师让学生阅读“世界上第一个人工合成蛋白质的诞生”等关于首次蛋白质人工合成的生物学史资料，提出问题：

1.蛋白质是由什么装配而成的？怎么装配？

2.胰岛素的结构有什么特点？有什么功能？

学生讨论，总结要点。

学生边阅读教材内容，教师边追问：

1.氨基酸是什么样的化合物？

2.蛋白质能直接吸收吗？怎样才能被人体吸收？

3.氨基酸的种类约有多少种？课本P20的4种氨基酸有什么共有特点？试写出其结构通式。

学生回答问题后，教师在银幕显示检测题：下列哪个不是构成蛋白质的氨基酸(   )

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