《吆喝》课堂实录3（第七届“语文报杯”全国中青年教师课堂教学大赛天津选拔赛一等奖）

概要： 师：看来乞丐也要有才华，也要乐观才有生意哟。（生笑。） 师：同学们赏析得都很不错，从修辞、音调、押韵等各个角度品评了小贩创作的吆喝，那么同学们再想一想，你能从小商贩的吆喝中品味出他们的生活态度吗？ 生1：他们很乐观。 生2：他们很闲适、自在，生活这么困苦仍旧不抱怨。 师：说得很好。这些小商贩没有受过什么教育，都是生活在社会最底层的普通老百姓，但他们却用自己的智慧和热情，用各种方法，创作出了足以吸引和打动别人的吆喝，而吆喝所折射出的老北京人的生活态度与人生境界也让我们感动。他们讲究日子再苦也要过得有滋有味儿、有腔有调，处境再难也决不失了生意人的本分和做人的根本。所以，我们投递的目光决不单单是同情，而是同情中饱含着深深的敬意。所以说课文描绘的是一个旧式北京的灰色背景，记录的却是一群底层人物的暖色人生啊！ 师：同学们，下面我们要见识一下大家的真功夫了，现在我们进入最后一个环节——创作“吆喝”。（幻灯片：创作吆喝展示。） 师：现在，我们的生活中也不时能听到吆喝声，只是有些显得过于简单粗糙，缺少韵味，比如说这个——（播放卖箱包的吆喝

《吆喝》课堂实录3（第七届“语文报杯”全国中青年教师课堂教学大赛天津选拔赛一等奖）,标签：人教版初二下册语文教案,http://www.88haoxue.com

    师：看来乞丐也要有才华，也要乐观才有生意哟。（生笑。）

    师：同学们赏析得都很不错，从修辞、音调、押韵等各个角度品评了小贩创作的吆喝，那么同学们再想一想，你能从小商贩的吆喝中品味出他们的生活态度吗？

    生1：他们很乐观。

    生2：他们很闲适、自在，生活这么困苦仍旧不抱怨。

    师：说得很好。这些小商贩没有受过什么教育，都是生活在社会最底层的普通老百姓，但他们却用自己的智慧和热情，用各种方法，创作出了足以吸引和打动别人的吆喝，而吆喝所折射出的老北京人的生活态度与人生境界也让我们感动。他们讲究日子再苦也要过得有滋有味儿、有腔有调，处境再难也决不失了生意人的本分和做人的根本。所以，我们投递的目光决不单单是同情，而是同情中饱含着深深的敬意。所以说课文描绘的是一个旧式北京的灰色背景，记录的却是一群底层人物的暖色人生啊！

    师：同学们，下面我们要见识一下大家的真功夫了，现在我们进入最后一个环节——创作“吆喝”。

（幻灯片：创作吆喝展示。）

    师：现在，我们的生活中也不时能听到吆喝声，只是有些显得过于简单粗糙，缺少韵味，比如说这个——（播放卖箱包的吆喝声，听到熟悉而乏味的“十元一个,所有箱包十元一个”的吆喝，学生会心微笑。）这样的吆喝如果每天不停地在你耳边播放，你也肯定会烦死啦。好，下面，请你选取自己熟悉或喜爱的商品，例如代表天津风味的狗不理包子、十八街麻花、泥人张、煎饼果子、天津海鲜……自己创作一则吆喝广告。提醒一下，创作包括内容、喊腔，若能用京腔最好，也可用自己的方言。

    师：好，老师再给大家做个示范。我要给天津一绝十八街麻花作个广告：“大麻花儿，酥、脆、香，您买几个尝一尝，没吃了哇您可甭紧张，放它仨月不变样儿。送亲朋、送好友，绝对包您面有光儿，百年老店，百年时尚啊！”（生笑。）我相信，大家一定比我厉害，请开始。

    生1：（很快举手。）老师，我知道一个很有特色的吆喝，不是我创作的，能展示一下吗？

    师：好，没问题，借鉴来的也是知识啊，欢迎。

    生1：是河北卖十三香的。

    （生笑，兴趣盎然，掌声热烈。）

    生1（说唱）：小小的纸啊，四四方方，东汉蔡伦造纸张，南京用它包绸缎，北京用它包文章，此纸落在我的手，张张包的都是十三香；夏天热，冬天凉，冬夏离不了那十三香，亲朋好友来聚会，挽挽袖子啊下厨房，煎炒烹炸味道美，鸡鸭鱼肉那盆盆香，赛过王母蟠桃宴，胜过老君仙丹香，八洞的神仙来拜访，才知道用了我的十三香。

    （生笑，热烈鼓掌。）

    师：太好了，你是要往演艺圈发展吗？（生1笑，摇头。）模仿得太棒啦！

    生2：老师，我用天津话吆喝一个吧。

    师：好，欢迎。

    生2：大糖堆儿啊，就是没有核儿嘞！

    （生2天津方言十分地道，生笑，鼓掌。）

    师：你的吆喝也吸引了老师，真想尝尝你这又甜又脆的没核的大糖堆儿。

    生3：老师，我创作的是卖煎饼果子的吆喝，可以吗？

    师：好，展示一下。

    （生鼓掌欢迎。）

    生3：杂面的饼像薄薄纸一张啊，脆脆的油条饼里藏啊，有香菜有葱丝，还有腐乳和辣椒香啊，尝尝我又香又脆的煎饼嘞！

    （生热烈鼓掌。）

    师：很不错，真正吆喝出了我们天津卫煎饼的特色，又脆又香，让人垂涎欲滴啊。

    师：同学们，吆喝本来发端于生活的无奈，那些悠长响亮的叫卖只为着手中的冰糖葫芦儿、烤白薯可以多找到些买家。然而，吆喝之所以成为检索老北京记忆的关键词，自然还有更多的精神维系与情感内涵。它就像老北京的一张名片，展现着自己的独特魅力，可惜的是，随着时代的发展，吆喝这种特殊的文学艺术正在逐渐消失，而我们要做的，就是尽我们所能去抢救、去保存它。希望今天课后，大家能够询问家里的老人，整理并记录下那曾经被人所熟知的吆喝，也算是我们对非物质文化遗产保护的一种贡献，好吗？下面，就让我们在那此起彼伏的吆喝声中结束这节课。（播放“吆喝”的录音。）

深入浅出读《吆喝》

赵艳红

《吆喝》表面看起来似乎散漫而无序，只是从一个“吆喝”到一个“吆喝”的记录，一个句子到一个句子的滑行，但是如果我们能够通过个别角度的切入，从文本的地表到地幔，从地幔到地核，搅动思情，甚至是引发潜在意识的浆流奔涌，在学生有了表达欲望之时，再由教师将思想的浆流引向地表，直至形成火山的喷发，即走感悟、赏析、创作之路，我们就会发现：在这条协同促进的探寻之路上，我们正打开心扉，与文本进行着一次深入对话，最终敞亮了心灵。

    基于这种思路，笔者在引领学生学习《吆喝》这篇文章时，将它设计成分层推进的微型话题式，即“（对吆喝的）品读——梳理——赏析——创作”的教学模式，力争引导学生做好文本解读的深“入”与浅“出”。

    一、文本解读的深“入”

    1.通过“品读吆喝”，吸引学生兴趣，初步感知内容。

    优秀的课堂在开课伊始就能集中学生的注意力，激活学生的思维，调动学生参与课堂教学的热情。教学时，在初读课文的环节，笔者设计了教师的范读。范读中教师调动自己的体验与积累，尽量模仿老北京商贩地道的吆喝声，吸引学生，加深他们对文章的认识和兴趣。熟悉课文后，让学生试读“吆喝”，到此时，在教师的示范和感染下，学生基本放开了羞涩和矜持，运用自己的生活实际和体验去“吆喝”。在学生陶醉于自己的“吆喝”时，再适时地引入原汁原味的老北京吆喝（卖烤白薯、卖小金鱼、卖凉糕、卖破烂），更让学生热情高涨，在对比自己稚嫩的吆喝后，进一步明确，吆喝也是一门艺术。

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