微生物的营养　教学设计

概要： 课题 微生物的营养 日期 年月日 课时 １ 教法 指导，发现 学法 比较 教具 微课件

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课题

微生物的营养

日期

年　月　日

课时

１

教法

指导，发现

学法

比较

教具

微课件

教材分析

重点

（1）微生物所需要的碳源、氮源和生长因子的来源和功能。

（2）培养基配制的原则。

难点

培养基配制的原则。

考点

微生物需要的营养及功能，培养基的种类及应用。

教

学

目

标

知识
目标

1.微生物所需的碳源、氮源、生长因子等营养物质的主要来源和功能（应用）。

2.培养基的种类和培养基配制的原则（应用）。

能力
目标

让学生初步学会微生物培养中培养基配置的一般方法。

情感
目标

1.       培养学生理论联系实际的科学态度。

2.       培养学生树立科学—社会—技术相互统一的观点。

教学内

容

（一）   微生物需要的营养及功能

1．  碳源

（1）概念：凡是能为微生物提供生长繁殖所需碳元素的营养物质。

（2）种类：

（3）功能：

①主要用于合成微生物的细胞物质和一些代谢产物。

②有些碳源同时还是异养型微生物的主要能源物质。

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